发明名称 一种豇豆面包
摘要 本发明涉及一种豇豆面包,属于面包食品技术领域。它包括以下重量份的原料:面粉800-850份,鸡蛋10-15份,豇豆80-90份,黄精6-10份,酵母10-12份,水100份。该豇豆面包,色泽金黄,具有浓厚的豇豆味道,松软可口,营养丰富。
申请公布号 CN105454349A 申请公布日期 2016.04.06
申请号 CN201410400490.4 申请日期 2014.08.15
申请人 刘常春 发明人 刘常春
分类号 A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/00(2006.01)I
代理机构 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 代理人 曲显荣
主权项 一种豇豆面包,其特征在于包括以下重量份的原料:面粉800‑850份,鸡蛋10‑15份,豇豆80‑90份,黄精6‑10份,酵母10‑12份,水100份。
地址 264000 山东省烟台市芝罘区南大街220号