一种绿豆解酒汤的制备方法

摘要

本发明公开了一种绿豆解酒汤的制备方法。本发明以绿豆、甘草、蜂蜜3种食材为原料，具体配比为：绿豆50-60克，甘草10-20克，蜂蜜15-20克。制备过程如下：1、将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入5-6倍开水，盖好，浸泡3～4个小时；2、将泡好的绿豆和水一起倒入陶瓷锅中，加入洗净的甘草片；先用大火煮沸，调至小火慢煮15-20分钟，关火；3、将甘草片捞出，将绿豆汤放凉，至60度以下，兑入蜂蜜，服下。通过食用，可实现清热解毒、补脾益气的作用。本发明制作简单，取材方便，无任何化学添加剂，食用安全、营养。

主权项

一种绿豆解酒汤的制备方法，包括食材组合、制备和服用方法，其特征是以绿豆、甘草、蜂蜜3种食材为原料，具体配比为：绿豆50‑60克，甘草10‑20克，蜂蜜15‑20。