一种润肠通便的膳食纤维糙米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种润肠通便的膳食纤维糙米，包括以下重量份组分：脱壳糙米、苹果纤维粉、青稞膳食纤维粉、微米煅烧牡蛎壳粉、大麦膳食纤维粉、甜荞麦粉、菊粉、乳酸锌、低聚糖、肠道益生菌、亚硒酸钠、维生素C、绿茶粉、几丁聚糖、透明质酸钠、果胶、醋酸酯淀粉、纤维素酶、果胶酶、真菌淀粉酶、糖化酶、适量的乙醇、适量的水。本发明采用脱壳糙米、植物膳食纤维、甜荞麦粉、菊粉等主料以及肠道益生菌、几丁聚糖、亚硒酸钠等营养物质共同制备膳食纤维糙米，营养丰富，制品稳定性好，膳食纤维配合肠道益生菌能够有效调节肠道微环境，促进消化吸收同时促进机体废物的排泄，起到润肠通便的功效。

主权项

一种润肠通便的膳食纤维糙米，其特征在于，包括以下重量份组分：脱壳糙米208‑210、苹果纤维粉9‑10、青稞膳食纤维粉8‑9、微米煅烧牡蛎壳粉10‑11、大麦膳食纤维粉9‑10、甜荞麦粉42‑43、菊粉21‑22、乳酸锌0.9‑1、低聚糖1.2‑1.3、肠道益生菌1.3‑1.4、亚硒酸钠0.3‑0.4、维生素C0.1‑0.2、绿茶粉0.3‑0.4、几丁聚糖0.6‑0.7、透明质酸钠0.9‑1、果胶2.6‑2.8、醋酸酯淀粉12‑13、纤维素酶0.13‑0.14、果胶酶0.13‑0.14、真菌淀粉酶0.04‑0.05、糖化酶0.18‑0.19、适量的乙醇、适量的水。