发明名称 一种富硒醋
摘要 本发明涉及富硒食品技术领域,具体涉及一种富硒醋,每30ml醋中添加富硒酵母2-2.2mg、乳酸亚铁6-8mg、蛋氨酸1.8-2mg、番茄红素8-10mg、维生素b21-1.2mg,本发明每30ml醋中含硒2.2-2.5ug,添加合理,不会造成硒中毒,能提高人类日常摄食硒含量,同时,在醋中添加乳酸亚铁、蛋氨酸、番茄红素、维生素b2,能显著提高人体对硒的吸收。
申请公布号 CN105462796A 申请公布日期 2016.04.06
申请号 CN201510823831.3 申请日期 2015.11.24
申请人 全椒井府富硒生态牧业有限公司 发明人 井良才
分类号 C12J1/00(2006.01)I 主分类号 C12J1/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种富硒醋,其特征在于,每30ml醋中添加富硒酵母2‑2.2mg、乳酸亚铁6‑8mg、蛋氨酸1.8‑2mg、番茄红素8‑10mg、维生素b21‑1.2mg。
地址 239500 安徽省滁州市全椒县十字镇百子村