发明名称 |
一种面点碳烤装置 |
摘要 |
一种面点碳烤装置,包括:箱体、第一温度传感器、数据线、控制器、出风门、第二温度传感器、箱体门、门把、碳烤栏、风机、第一进风门、滚轮、供氧室、碳渣盒、第二进风门、U型通道;其中:箱体底部正中设有碳渣盒,碳渣盒左右两侧安装有供氧室,供氧室两侧安装有滚轮,箱体左下方安装有风机,风机上部设有第一进风门,箱体左边空腔中设有第一温度传感器,第一温度传感器通过数据线与控制器连接,箱体右边空腔中设有第二温度传感器,箱体中设有U型通道,箱体门上设有门把,箱体门左侧设有碳烤栏,箱体正上方设有出风门,本实用新型的优点:为改良电烤箱烤制工艺的缺陷,将其工艺改为碳烤,能够大幅提升面点的麦香气味及口感,且不易烤焦。 |
申请公布号 |
CN205124853U |
申请公布日期 |
2016.04.06 |
申请号 |
CN201520937214.1 |
申请日期 |
2015.11.23 |
申请人 |
江西省添美食品有限公司 |
发明人 |
王瑞年 |
分类号 |
A21B1/33(2006.01)I |
主分类号 |
A21B1/33(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种面点碳烤装置,包括:箱体(1)、第一温度传感器(2)、数据线(3)、控制器(4)、出风门(5)、第二温度传感器(6)、箱体门(7)、门把(8)、碳烤栏(9)、风机(10)、第一进风门(11)、滚轮(12)、供氧室(13)、碳渣盒(14)、第二进风门(15)、U型通道(16);其中:箱体(1)底部正中设有碳渣盒(14),碳渣盒(14)左右两侧安装有供氧室(13),供氧室(13)两侧安装有滚轮(12),箱体(1)左下方安装有风机(10),风机(10)上部设有第一进风门(11),箱体(1)左边空腔中设有第一温度传感器(2),第一温度传感器(2)通过数据线(3)与控制器(4)连接,箱体(1)右边空腔中设有第二温度传感器(6),箱体(1)中设有U型通道(16),U型通道(16)右侧安装有第二进风门(15),U型通道(16)内安装有箱体门(7),箱体门(7)上设有门把(8),箱体门(7)左侧设有碳烤栏(9),箱体(1)正上方设有出风门(5)。 |
地址 |
330077 江西省南昌市青山湖区北京东路2199号艾溪湖浪琴湾花园55栋 |