节能节时煲煮设备

摘要

本发明的目的是提出一种节能节时煲煮设备，可以降低煲煮能源成本，并缩短煲煮时间。本发明的节能节时煲煮设备包括锅体以及用于加热所述锅体的主热源，关键在于还包括具有冷水管、热水管的热交换器、辅助热源、以及向所述锅体注水的注水管，所述辅助热源与热交换器中的热水管相连以构成循环热水管路，所述注水管与热交换器中的冷水管连接。辅助热源通过循环热水管路向热交换器中的冷水完成热传递交换。本发明的节能节时煲煮设备采用热交换的原理，利用节能的热水装置将用来煲煮的冷水进行预加热，大大缩短了煲煮的时间，可广泛用于煲粥、煮饭、煮开水等餐厨的节能节时，具有很好的实用性。

主权项

一种节能节时煲煮设备，包括锅体以及用于加热所述锅体的主热源，其特征在于还包括具有冷水管、热水管的热交换器、辅助热源、以及向所述锅体注水的注水管，所述辅助热源与热交换器中的热水管相连以构成循环热水管路，所述注水管与热交换器中的冷水管连接。