| 发明名称 |
一种重组合全营养食用油 |
| 摘要 |
一种重组合全营养食用油，其特征是脂肪酸组成比为S/M/P＝(0.7～1)/1(0.7～1)，P/S＝1～1.5，ω<sub>6</sub>/ω<sub>3</sub>＝3～5(式中S为饱和脂肪酸； M为单不饱和脂肪酸；P为多不饱和脂肪酸；ω<sub>6</sub>为亚油酸、ω<sub>3</sub>为α-亚麻酸)，经过分子重组使各种脂肪酸在TG分子里进行随机分布是一种全新的食用油。 |
| 申请公布号 |
CN105454458A |
申请公布日期 |
2016.04.06 |
| 申请号 |
CN201410381410.5 |
申请日期 |
2014.08.06 |
| 申请人 |
马井芳 |
发明人 |
马井芳 |
| 分类号 |
A23D9/007(2006.01)I |
主分类号 |
A23D9/007(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种重组合全营养食用油，其特征是脂肪酸组成比为S/M/P＝(0.7～1) /1(0.7～1)，P/S＝1～1.5，ω<sub>6</sub>/ω<sub>3</sub>＝3～5(式中S为饱和脂肪酸； M为单 不饱和脂肪酸；P为多不饱和脂肪酸；ω<sub>6</sub>为亚油酸、ω<sub>3</sub>为α‑亚麻酸)，经过分 子重组使各种脂肪酸在TG分子里进行随机分布是一种全新的食用油。 |
| 地址 |
223199 江苏省淮安市洪泽县高良涧镇洪建社区居委会宋庄组58号 |
