一种超声波-双水相协同提取姜黄素的工艺

摘要

本发明涉及一种超声波-双水相协同提取姜黄素的工艺，其通过将姜黄粉碎后脱脂，用75％的乙醇超声提取姜黄素，向提取液中加入硫酸铵水溶液，搅拌混匀，静置至醇相与水相分离平衡，分离出醇相，将醇相45～50℃条件下干燥至恒重，将所得干品用75％的乙醇溶解，过大孔树脂后用75％的乙醇洗脱，收集烘干，从而得到初步纯化的姜黄素，本发明利用了超声波提取技术与双水相萃取结合，有效物质充分溶解在有机溶剂中的提取原理使得提取率有了很大的提高，在发挥超声提取与双水相萃取的各自优点基础上，使其相互达到协同效果，使姜黄素的提取率达到18％。

主权项

一种超声波‑双水相协同提取姜黄素的工艺，其特征在于由以下步骤组成：(1)将姜黄粉碎后加入过量石油醚脱油，得到脱脂后的姜黄滤饼；(2)用75％的乙醇超声提取姜黄素，超声3～5次，料液比为1:9～11，超声时间为15～20min，超声功率密度为2.2～2.4W/cm²，超声频率为20～25kHz，超声辐射方式为6～7s/10s，得到提取液；(3)在提取液中加入硫酸铵水溶液，其中硫酸铵与水的质量比为55～63:100，提取液与硫酸铵水溶液的体积比为1:0.8～1.2，搅拌混匀，静置至醇相与水相分离平衡，分离出醇相；(4)将醇相45～50℃条件下干燥至恒重，将所得干品用75％的乙醇溶解，过大孔树脂后用75％的乙醇洗脱，收集烘干，得到初步纯化的姜黄素。