一种复合调味颗粒盐及其制备工艺

摘要

本发明公开一种复合调味颗粒盐，由以下重量份数的材料制成：包括花椒5-8份、丁香4-6份、肉桂1-3份、八角2-4份、氯化钠3-7份、乙醇8-12份、L-天冬氨酸10-14份、L-精氨酸10-14份、谷氨酸钠7-9份、鸡肉粉6-10份、孜然2-4份、香茅3-5份、核苷酸二钠8-12份、苏打1-3份、香菇4-8份和淀粉7-11份，该复合调味颗粒盐芳香提鲜，营养丰富，能够充分提鲜菜肴，使得菜肴更加美味。

主权项

一种复合调味颗粒盐，其特征在于：由以下重量份数的材料制成：包括花椒5‑8份、丁香4‑6份、肉桂1‑3份、八角2‑4份、氯化钠3‑7份、乙醇8‑12份、L‑天冬氨酸10‑14份、L‑精氨酸10‑14份、谷氨酸钠7‑9份、鸡肉粉6‑10份、孜然2‑4份、香茅3‑5份、核苷酸二钠8‑12份、苏打1‑3份、香菇4‑8份和淀粉7‑11份。