一种蘑菇的栽培方法

摘要

本发明提供了一种蘑菇的栽培方法，其特征在于它是由（1）麦粒培养基Ⅱ(%)：麦粒98，碳酸钙1，石膏1或（2）麦粒培养基Ⅲ(%)：麦粒98，碳酸钙1.5，石膏0.5或（3）麦粒土培养基(%)：麦粒92，石膏5，草炭土3%的三种之一组成；采用本发明的棕色蘑菇栽培种进行培养，最适合棕色蘑菇菌丝的生长，生长速度快，长势好，菌丝浓密。液体菌种在该栽培种配方上生长远远快于固体原种。总结传统固态法和新型液体-麦粒菌种制备三级菌种的总生产周期，后者所用时间较之前者缩短了38天，如能得到广泛应用必将产生巨大的经济效益与社会效益。

主权项

一种蘑菇的栽培方法，其特征在于按如下的步骤进行：（1） 供试菌株：棕色蘑菇MC441 引自山东省蘑菇菌种研究推广站；（2）供试栽培种配方：B、麦粒培养基Ⅱ (%) ：麦粒97，碳酸钙1.5，石膏1.5 ；C、麦粒培养基Ⅲ (%) ：麦粒97，碳酸钙2，石膏1 ；D、麦粒土培养基(%) ：麦粒95，石膏3，草炭土2 ；（3）麦粒原种的制作：1）煮麦：选择无虫蛀的小麦，倒入沸水中煮25～30分钟，煮至麦粒无白心时，立即停火将麦粒捞出，晾至表面无水迹；2）配料：将碳酸钙、石膏和/或草炭土按比例加入，并将其翻拌均匀，即可装瓶；　3）装瓶灭菌：120℃，灭菌2.5～3小时；4）接种：将棕色蘑菇母种按照无菌操作要求以17% 接种量接于麦粒种中，30℃培养，观察菌丝生长情况和满瓶时间。