发明名称 |
优化富含蛋白质的微藻生物质的生产效率、感官质量和时间稳定性的方法 |
摘要 |
本发明涉及一种优化小球藻(Chlorella)属的富含蛋白质的微藻生物质的下游加工的方法,所述生物质是先前通过在异养条件下和在光不存在下发酵来制备的,所述方法包含:1)提供包含以生物质干重计超过50%蛋白质的生物质;随后在低温下实施以下步骤:2)在发酵结束时收获该生物质,3)洗涤并浓缩该生物质,4)任选地,裂解该生物质,之后在无低温压力下5)任选地,浓缩该生物质浆液,6)施用热处理,7)干燥以这种方式获得的该生物质以获得产物,在该热处理步骤6)之前或之后施用将pH调节到7的步骤。 |
申请公布号 |
CN105452443A |
申请公布日期 |
2016.03.30 |
申请号 |
CN201480042004.4 |
申请日期 |
2014.07.24 |
申请人 |
罗盖特兄弟公司 |
发明人 |
阿芒迪娜·德吕翁;塞缪尔·帕蒂尼尔;贝亚特丽斯·图尔塞勒 |
分类号 |
C12N1/12(2006.01)I |
主分类号 |
C12N1/12(2006.01)I |
代理机构 |
中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 |
代理人 |
金海霞;杨青 |
主权项 |
一种优化小球藻(Chlorella)属微藻的富含蛋白质的生物质的下游加工的方法,所述生物质已事先通过在异养条件下和在光不存在下发酵来制备,所述方法包含:1)提供包含以生物质的干重计超过50%蛋白质的生物质;然后,在低温下:2)在发酵结束时回收该生物质,3)洗涤并浓缩该生物质,4)任选地裂解该生物质,然后,在无低温约束下:5)任选地浓缩该生物质悬浮液,6)施用热处理,7)干燥所得生物质以获得产物,在热处理步骤6)之前或之后施用将pH调节至7的步骤。 |
地址 |
法国莱斯特朗 |