一种富硒食盐

摘要

本发明涉及富硒食品技术领域，具体涉及一种富硒食盐，每1g精制食盐中添加富硒酵母3-5mg、乳酸菌素1.4-1.8mg、乳酶生1-2mg、乳酸亚铁6-8mg、蛋氨酸1.8-2mg、番茄红素8-10mg、淀粉糊300-500mg，本发明每克食盐中含硒2-2.5ug，按照人类每天食用食盐最高标准为15-20g来算，食用者每天可以从本发明食盐中获取30-50ug硒，正好符合国人每天对硒的需求量，既能满足人体每天对硒的需求，又不会导致硒中毒，同时，在食盐中适量添加乳酸菌素、乳酶生、乳酸亚铁、蛋氨酸、番茄红素，能显著提高人体对硒的吸收率。

主权项

一种富硒食盐，其特征在于，每1g精制食盐中添加富硒酵母3‑5mg、乳酸菌素1.4‑1.8mg、乳酶生1‑2mg、乳酸亚铁6‑8mg、蛋氨酸1.8‑2mg、番茄红素8‑10mg、淀粉糊300‑500mg。