一种从芝麻种皮中提取芝麻素的方法

摘要

本发明公开了一种从芝麻种皮中提取芝麻素的方法，该方法采用芝麻脱皮后的副产品芝麻种皮为原料，首先将芝麻种皮经过有机溶剂浸提，再将提取液浓缩后采用低温结晶法获得高纯度芝麻素。本发明的方法所得芝麻素纯度可达95％，显著优于现有方法。同时，本发明的方法不产生任何有害物质污染，具有操作简单，工艺稳定，提取成本低，经济效益高等特点，可用于大规模工业化提取芝麻素。

主权项

一种从芝麻种皮中提取芝麻素的方法，其特征在于包括如下步骤：1）以芝麻种皮为原料，采用有机溶液进行浸提；所述有机溶剂为乙醇，原料与乙醇的料液比w／v不高于1 ：8，浸提过程采用将原料加入到有机溶剂中进行持续搅拌，浸提得到的浸出料液进行500 目滤网过滤；2）减压蒸馏除去有机溶剂并浓缩获得提取液；采用刮膜蒸发器通过减压蒸馏将提取液浓缩至不高于原重量的10％ ；其中刮膜蒸发真空度10.0Pa，蒸发温度80.0℃；3）浓缩后的提取液进行低温结晶，即得芝麻素；步骤3) 采用低温结晶器，结晶温度为1‑5℃。