茶叶薯尖配方绿茶

摘要

茶叶薯尖配方绿茶，它由茶叶和红薯尖组成，所述茶叶的用量为3-8.5重量份,红薯尖的用量为1.5-7重量份,总量为10重量份；所述的配方绿茶依次按如下方法制备:(1)杀青：通过高温蒸发茶叶和红薯尖内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件，使茶叶和红薯尖内的含水量保持在12-15％；(2)揉捻：通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡；(3)干燥：蒸发水分，并整理外形。本发明克服了茶叶和薯尖混合在一起制绿茶，绿茶的涩味会更重的行业偏见。长期饮用调节高血脂、胆固醇、高血糖效果明显，明显高于单独饮用现有绿茶的效果。本发明配方绿茶制作方法简单，成本低廉，易于大规模生产。现有的茶叶因采摘的人工成本高，使制茶的成本提高，价格较高，但红薯尖的采摘相对茶叶容易得多，因此，成本价格相对低廉。

主权项

茶叶薯尖配方绿茶，其特征在于它由茶叶和红薯尖组成，所述茶叶的用量为3‑8.5重量份,红薯尖的用量为1.5‑7重量份,总量为10重量份；所述的配方绿茶依次按如下方法制备:(1)杀青：通过高温蒸发茶叶和红薯尖内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件，使茶叶和红薯尖内的含水量保持在12‑15％；(2)揉捻：通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡；(3)干燥：蒸发水分，并整理外形。