一种保健饮料的制作方法

摘要

本发明公开了一种保健饮料的制作方法。该方法将酸枣叶清理干净、杀青，锅温控制在200℃，揉捻杀青后的叶子稍摊晾后，用手紧握成团，在木板上向前推滚，使叶成细条状。揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚，用力要适当，至手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。将揉捻过的叶子放人锅内，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开叶子使受热均匀。这样反复进行，经烘炒15～20分钟，有刺手感时取出摊凉，让其回潮变软、复炒而成。本发明制作的酸枣叶保健茶饮料含有人体所需微量元素，不仅可以解渴，还具有防暑降温等保健作用。

主权项

一种保健饮料的制作方法，其特征在于所用原料为酸枣叶，经预处理、杀青、炒制而成。