发明名称 |
一种改性多孔淀粉的制备工艺 |
摘要 |
本发明提供一种改性多孔淀粉的制备工艺,该制备工艺是取一定量马铃薯淀粉放入烧杯中,加入蒸馏水,放置于一装有机械搅拌机的水浴加热装置中加热,开动搅拌器,直至溶液变成透明后停止加热,冷却后再加入适量十二烷基硫酸钠,溶解均匀,然后再将体系加热,并依次加入葡萄糖淀粉酶与α-淀粉酶进行酶解,然后加入一定量戊二酸,最后清洗、过滤。干燥,即得成品。该多孔淀粉原料丰富,价格低廉,具有较好应用价值。 |
申请公布号 |
CN105441516A |
申请公布日期 |
2016.03.30 |
申请号 |
CN201510878949.6 |
申请日期 |
2015.12.04 |
申请人 |
韦师 |
发明人 |
韦师 |
分类号 |
C12P19/20(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I |
主分类号 |
C12P19/20(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种改性多孔淀粉的制备工艺,其特征在于,该制备工艺包括如下步骤:⑴ 取一定量马铃薯淀粉,加入适量蒸馏水,置于水浴中加热,加热温度不超过60℃,并用搅拌器不断搅拌,直至溶液透明;⑵ 然后冷却至室温,再加入适量十二烷基硫酸钠,并搅拌使其溶解均匀;⑶ 再次将体系通过水浴加热,加热温度不超过50℃,然后依次加入一定量的葡萄糖淀粉酶与α‑淀粉酶,并搅拌使充分反应;⑷ 加入一定量戊二酸,并搅拌使充分反应;⑸再依次用丙酮清洗、水洗,过滤;⑹ 最后真空干燥,即得成品。 |
地址 |
542899 广西壮族自治区贺州市八步区西约街 |