| 发明名称 | 一种竹蔗马蹄糕及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种竹蔗马蹄糕及其制作方法，经过搅拌、蒸煮、冷却得到竹蔗马蹄糕，其由下列重量份原料制成：糯米粉70～110份，竹蔗汁60～80份，马蹄100～150份，胡萝卜50～70份，玉米粒50～60份，沙骨250～350份，黄糖粉8～12份，清水600～700份。本发明的原料中加入竹蔗汁、马蹄，可以清凉降火，且由胡萝卜、玉米粒、沙骨熬成汤与竹蔗汁、马蹄、糯米粉拌在一起制成糕点，为竹蔗马蹄糕增加了营养成份。 | ||
| 申请公布号 | CN105433103A | 申请公布日期 | 2016.03.30 |
| 申请号 | CN201410497176.2 | 申请日期 | 2014.09.25 |
| 申请人 | 何明东 | 发明人 | 何明东 |
| 分类号 | A23L1/214(2006.01)I;A23L1/164(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/214(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人 | 张涛 |
| 主权项 | 一种竹蔗马蹄糕，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米粉70～110份，竹蔗汁60～80份，马蹄100～150份，胡萝卜50～70份，玉米粒50～60份，沙骨250～350份，黄糖粉8～12份，清水600～700份。 | ||
| 地址 | 530206 广西壮族自治区南宁市邕宁区那楼镇那楼街161号 | ||