| 发明名称 | 一种食用菌佐餐菜及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种食用菌佐餐菜及其制备方法，所述佐餐菜包括下述重量份的下述成分：植物油145～160份、泡红椒28～35份、泡青菜13～17份、泡姜15～18份、泡小米椒7～10份、油炸干香菇58～65份、盐渍杏鲍菇85～90份、榨菜3～5份、洋葱2.5～3.5份、泡大蒜11～15份、辣椒面2～2.3份、食盐2.5～3份。本发明佐餐菜不但具有丰富的营养、浓厚的味道且添加剂少、绿色健康，原料成本低；佐餐性优良。 | ||
| 申请公布号 | CN105433369A | 申请公布日期 | 2016.03.30 |
| 申请号 | CN201510886641.6 | 申请日期 | 2015.12.07 |
| 申请人 | 四川高福记食品有限公司 | 发明人 | 彭志才;谢辉 |
| 分类号 | A23L31/00(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L31/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人 | 赵丽 |
| 主权项 | 一种食用菌佐餐菜，其特征在于：包括下述重量份的下述成分：植物油145～160份、泡红椒28～35份、泡青菜13～17份、泡姜15～18份、泡小米椒7～10份、油炸干香菇58～65份、盐渍杏鲍菇85～90份、榨菜3～5份、洋葱2.5～3.5份、泡大蒜11～15份、辣椒面2～2.3份、食盐2.5～3份。 | ||
| 地址 | 611732 四川省成都市郫县新民工业区 | ||