发明名称 一种含乳糖的婴幼儿营养米粉及其制备方法
摘要 本发明公开一种含乳糖的婴幼儿营养米粉及其制备方法,其按质量百分数计,包括有机米粉65~75%、乳糖10~20%、奶粉8~10%、浓缩乳清蛋白2~5%、低聚半乳糖0.5~1.0%及低聚果糖0.06~0.1%。本发明以乳糖替代葡萄糖作为快速补充能量的一种糖原,在婴幼儿米粉中添加乳糖,制得含乳糖的婴幼儿营养米粉,得到的含乳糖的婴幼儿营养米粉不仅可以促进钙等矿物质元素吸收,减少补钙对维生素D的依赖,还具有调理肠道的功能。
申请公布号 CN105410622A 申请公布日期 2016.03.23
申请号 CN201510851004.5 申请日期 2015.11.30
申请人 深圳市味奇生物科技有限公司 发明人 林汉卿;刘梅森;张织芬;黄敏;张利;王婷
分类号 A23L7/10(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I 主分类号 A23L7/10(2016.01)I
代理机构 深圳市君胜知识产权代理事务所 44268 代理人 王永文;刘文求
主权项 一种含乳糖的婴幼儿营养米粉,其特征在于,按质量百分数计,包括有机米粉65~75%、乳糖10~20%、奶粉8~10%、浓缩乳清蛋白2~5%、低聚半乳糖0.5~1.0%及低聚果糖0.06~0.1%。
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