一种利用三偏磷酸钠交联剂制备交联淀粉的制备方法

摘要

本发明公开了一种利用三偏磷酸钠交联剂制备交联淀粉的制备方法。该制备方法是先取适量天然淀粉加水溶解，再通过水浴加热，并不断搅拌糊化，糊化充分后冷却至室温，加入十二烷基硫酸钠溶液、反应一段时间后添加葡萄糖淀粉酶对淀粉进行酶解，再加入三偏磷酸钠交联剂，最后清洗、干燥即可得一种交联淀粉。该制备方法简单、成本低廉，具有较好的应用前景。

主权项

一种利用三偏磷酸钠交联剂制备交联淀粉的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：⑴ 先取一定量的天然淀粉倒入一容器中，再倒入适量蒸馏水，一边搅拌一边加热，使溶液糊化；⑵ 糊化充分后将溶液冷却，冷却至室温后添加适量十二烷基硫酸钠溶液，搅拌溶解均匀；⑶ 再将溶液体系进行加热，然后加入一定量的葡萄糖淀粉酶，搅拌使其充分反应；⑷ 加入一定量三偏磷酸钠交联剂，充分反应；⑸  再将混合物倒入酒精溶液中，过滤、收集沉淀，⑹ 再将沉淀倒入清水中、再次过滤；⑺ 收集过滤产物，放置真空干燥，即得一种交联淀粉。