| 发明名称 | 红曲霉菌株及生产酯化酶制剂的方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于生物酶制剂技术领域，具体涉及一种利用红曲霉生产酯化酶制剂的方法。一种红曲霉生产酯化酶制剂的方法，其采用的菌株红曲霉菌<i>Monascus sp.</i>于2012年11月13日保藏在微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC NO.6807，该菌株在麦芽汁培养基上呈现烟灰色，底色呈现粉色，在显微镜下观察该菌丝有横隔，多核，分枝多且不规则。采用本发明的方法分离筛选得到的菌落，酯化酶系和淀粉酶系发达，所制得曲种的酯化酶活力、液化酶活力、糖化酶活力有明显提高，酯化力由传统方法中的35mg/g提高到60mg/g，液化力由20mg/g提高到40mg/g，糖化力由1500u/g提高到2000u/g以上。 | ||
| 申请公布号 | CN103045558B | 申请公布日期 | 2016.03.23 |
| 申请号 | CN201210549805.2 | 申请日期 | 2012.12.18 |
| 申请人 | 山东中惠生物科技股份有限公司;赵吉兴 | 发明人 | 赵吉兴;李耀 |
| 分类号 | C12N9/16(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12N13/00(2006.01)I;C12N15/04(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人 | 徐槐 |
| 主权项 | 红曲霉菌株<i>Monascus sp.</i> ，于2012年11 月13 日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNO.6807。 | ||
| 地址 | 251707 山东省滨州市惠民县魏集镇桑王路108号 | ||