发明名称 一种豆干及其制备方法
摘要 本发明公开了一种豆干及其制备方法,按照重量份数计算,包括以下份数的原料:黄豆30-50份、枳实5-7份、红茶水60-70份、杜仲6-10份、三七花4-6份、鸡内金1-3份、樱桃10-12份、香菇5-15份、蓝莓5-7份、冰糖3-5份、水300-500份,配方合理、营养丰富、口味独特,添加多种中草药,益智养心、平肝降压效果显著。
申请公布号 CN105410198A 申请公布日期 2016.03.23
申请号 CN201510939619.3 申请日期 2015.12.16
申请人 青岛畅隆电力设备有限公司 发明人 张勇健
分类号 A23C20/02(2006.01)I 主分类号 A23C20/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种豆干,其特征在于,按照重量份数计算,包括以下份数的原料:黄豆30‑50份、枳实5‑7份、红茶水60‑70份、杜仲6‑10份、三七花4‑6份、鸡内金1‑3份、樱桃10‑12份、香菇5‑15份、蓝莓5‑7份、冰糖3‑5份、水300‑500份。
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