发明名称 |
一种阿姆斯特丹散囊菌及其用途 |
摘要 |
本发明公开了一种阿姆斯特丹散囊菌及其用途,其形态特征:该菌在CA培养基上生长缓慢,25 ℃ 12—14d菌落直径27-30 mm,菌落表面平坦,分生孢子结构与闭囊壳混在,闭囊壳亮黄色,菌落反面黄色。菌落在20%蔗糖查氏琼脂培养基上生长较快,25 ℃10天左右直径达65—70 mm;菌落平、薄或具不规则皱纹,闭囊壳大量产生,呈亮黄色;分生孢子较少产生;菌落反面黄色。闭囊壳球形或近球形,直径80—170μm,裸露,亮黄色,子囊近球形,9—12μm,子囊孢子双凸镜形,4.5—5.5 μm×3.6—4.5μm,两瓣中间有沟及两个不规则的脊,不平粗糙。分生孢子头辐射形,顶囊烧瓶形,直径16—25μm,产孢结构单层,瓶梗5—7 μm×3.2—3.5μm,分生孢子球形,近球形,4—6 μm,少数椭圆形5—6.5 μm×3—5 μm,壁具有小刺。本发明能促进酒体风味的产花果香类物质。 |
申请公布号 |
CN105420120A |
申请公布日期 |
2016.03.23 |
申请号 |
CN201510929111.5 |
申请日期 |
2015.12.15 |
申请人 |
贵州大学 |
发明人 |
王晓丹;邱树毅;陈琳琳;徐佳 |
分类号 |
C12N1/14(2006.01)I;C12P1/02(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/14(2006.01)I |
代理机构 |
贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 |
代理人 |
袁庆云 |
主权项 |
一种阿姆斯特丹散囊菌FBKL3.0013(Eurotium amstelidami FBKL3.0013),其特征在于所述菌种的保藏号为CCTCC NO:M2015480。 |
地址 |
550025 贵州省贵阳市花溪区贵州大学(北区)科技处 |