| 发明名称 | 塔格糖的生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种塔格糖的生产方法。 | ||
| 申请公布号 | CN105431541A | 申请公布日期 | 2016.03.23 |
| 申请号 | CN201480031914.2 | 申请日期 | 2014.06.03 |
| 申请人 | CJ第一制糖株式会社 | 发明人 | 梁成才;金良姬;金成俌;朴承源;朴逸香;金敏会;李英美 |
| 分类号 | C12P19/24(2006.01)I;C12P19/02(2006.01)I | 主分类号 | C12P19/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人 | 陶敏;臧建明 |
| 主权项 | 一种塔格糖的生产方法，包括：a)使用己糖醛酸酯C4‑差向异构酶(hexuronate C4‑epimerase)进行果糖的差向异构以获得包括塔格糖的差向异构化产物；b)纯化所述差向异构化产物；以及c)结晶经纯化的所述差向异构化产物。 | ||
| 地址 | 韩国首尔市中区东湖路330CJ第一制糖中心 | ||