一种青钱柳山绿茶提取物复合茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种青钱柳山绿茶提取物复合茶的制备方法，所述的复合茶是由质量百分比为50％:50％的青钱柳提取物和山绿茶提取物组成。所述的复合茶制备方法是采用以下四个步骤制备：预处理、球磨-醇碱提取、超声-微波提取和混合包装。本发明弥补了青钱柳山绿茶提取物复合茶的空白，青钱柳提取物和山绿茶提取物作为复合茶的原料，充分把青钱柳功效和山绿茶功效相结合，克服单一茶的缺陷，是一种具有良好发展前景的提取物复合茶制备方法。

主权项

一种青钱柳山绿茶提取物复合茶的制备方法，其特征在于：其包括以下工艺：预处理、球磨‑醇碱提取、超声‑微波提取和混合包装四个步骤：(1)预处理：a)将青钱柳叶和山绿茶分别洗净、消毒，粉碎成粉，且过60～80目筛，并60℃下干燥15～20分钟，备用；b)配制pH值＝12的5％碳酸氢钠乙醇溶液，备用；(2)球磨‑醇碱提取：a)常温下，先按青钱柳叶粉：5％碳酸氢钠乙醇溶液：氧化锆球＝1:1:2重量比加入球磨罐，浸泡15～25分钟，再将球磨罐固定于转速为200～300转的球磨机上球磨25～30分钟；b)取出研磨后混合物，加入蒸馏水溶解两次，第一次加青钱柳叶粉质量8倍蒸馏水，搅拌20～25分钟，第二次加青钱柳叶粉质量3倍蒸馏水，搅拌10～15分钟，过滤，合并滤液；c)将滤液置于4000～5000转的离心机上离心10～15分钟，取上清液，用稀盐酸调节pH值至4～6，浓缩，干燥，研碎，得到青钱柳叶提取物粉末；(3)超声‑微波提取：a)将选取步骤(2)中的青钱柳叶提取物粉末100重量份，于超声频率为40～60kHz、微波频率2400～2500MHz、40～50℃下提取两次，第一次加8倍重量的蒸馏水，提取7～10分钟，第二次加3倍重量的蒸馏水，提取2～6分钟，过滤，合并滤液；b)再将滤液置于4000～5000转的离心机上离心10～15分钟，再次过滤，浓缩，干燥，得到青钱柳叶提取物粉末，备用；(4)混合包装：a)重复(2)、(3)步骤制取山绿茶提取物粉末；b)先将经步骤(3)得到的青钱柳叶提取物粉末和山绿茶提取物粉末分别经喷雾干燥、粉碎过400～500目筛；然后将质量百分比为50％:50％的青钱柳叶提取物和山绿茶提取物粉末充分混合均匀，即可得到青钱柳山绿茶提取物复合茶。