一种荸荠花生乳复合饮料及其制备方法

摘要

本发明属于保健饮品技术领域，具体涉及一种荸荠花生乳复合饮料，并进一步公开其制备方法。所述荸荠花生乳复合饮料，由如下重量份原料制备：荸荠10-14份、花生5-8份、蜂蜜2-4份、白冰糖3-5份、纯净水80-100份、功能性甜味剂7-14份、增稠剂0.6-1.2份、乳化剂0.1-0.5份。本发明所述饮品以荸荠与花生复配制得的复合饮料，兼具了荸荠和花生的营养与保健特点，同时将荸荠独特的清甜口感和花生蛋白醇香浓郁的风味完美结合，调和二者的风味、使产品口感独特，具有补脾润肺、清热化痰、生津润燥、健脑益智、增强记忆和降低胆固醇等保健作用。

主权项

一种荸荠花生乳复合饮料，其特征在于，所述复合饮料由如下重量份原料制备：荸荠10‑14份、花生5‑8份、蜂蜜2‑4份、白冰糖3‑5份、纯净水80‑100份、功能性甜味剂7‑14份、增稠剂0.6‑1.2份、乳化剂0.1‑0.5份。