摘要 |
本発明は、玄米を洗わずに炊飯が可能な白米、つまりクリーンライス(無洗米)に加工することができる精米機用の切削リング及びこれを備えた切削リング組立体に関するものである。本発明に係る切削リングは、一定の厚さを有するリング形状であり、外周面に米粒が通過されながら米ぬかが切削されるよう、リングの両側面を接続するように形成された複数の切削通路を備える。切削通路は、リングの両側面に延びるチャネル状であり、チャネルは、床面と底面の両側から延びた一対の側面を含む。また、搗精時に米ぬかを円滑に排出し、米粒を冷却するのに十分な空気を供給するように構成された切断式精米機用の切削リング組立体を含む。【選択図】図1 |