发明名称 НАПИТОК СО ВКУСОМ ПИВА, ИМЕЮЩИЙ НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЭКСТРАГИРОВАННЫХ КОМПОНЕНТОВ И ЗАДАННЫЙ pH
摘要 1. Безалкогольный напиток со вкусом пива с общим количеством экстрагированного компонента (компонентов) 0,5 вес.% или более и 2,0 вес.% или менее, имеющий рН 3,0 или более и 4,5 или менее, и имеющий содержание сахаридов 0,5 г/100 мл или менее.2. Напиток по п. 1, в котором общее количество экстрагированного компонента (компонентов) составляет 1,0 вес.% или менее.3. Напиток по п. 1, в котором рН составляет 3,5 или более.4. Безалкогольный напиток со вкусом пива с общим количеством экстрагированного компонента (компонентов) 0,5 вес.% или более и 2,0 вес.% или менее, имеющий рН 3,5 или более и 4,5 или менее.5. Напиток по п. 4, в котором общее количество экстрагированного компонента (компонентов) составляет 1,0 вес.% или менее.6. Напиток по п. 4, в котором содержание сахаридов составляет 0,5 вес.% или менее.7. Напиток по п. 1 или 4, в котором рН составляет 3,5 или более и 4,2 или менее.8. Напиток по любому из пп. 1-4, содержащий в качестве регулятора pH одно или более соединений, выбранных из группы, состоящей из молочной кислоты, лимонной кислоты, фосфорной кислоты, яблочной кислоты, янтарной кислоты и их солей.9. Напиток по п. 8, содержащий в качестве регулятора pH одно или более соединений, выбранных из группы, состоящей из молочной кислоты, лимонной кислоты, фосфорной кислоты, яблочной кислоты и янтарной кислоты.10. Напиток по любому из пп. 1-4, в котором калорийность составляет 8,0 ккал/100 мл или менее.11. Напиток по п. 10, в котором калорийность составляет 4,0 ккал/100 мл или менее.12. Напиток по п. 11, в котором калорийность составляет 1,6 ккал/100 мл или менее.13. Напиток по п. 12, в котором калорийность составляет 1,4 ккал/100 мл или менее.14. Напиток по п. 10, в котором калорийность составляет 0,1 ккал/100 мл или более.15. Напиток по п. 4 с содержанием сахаридов 2,0 г/100 мл или менее.16. Напиток по п. 15, в котором содержание сахаридов соста
申请公布号 RU2014135379(A) 申请公布日期 2016.03.20
申请号 RU20140135379 申请日期 2014.08.29
申请人 САНТОРИ ХОЛДИНГЗ ЛИМИТЕД 发明人 ТЕРАНИСИ Такеси;МОТОХАСИ Ицуки
分类号 C12C12/00;C12C12/02;C12C12/04 主分类号 C12C12/00
代理机构 代理人
主权项
地址