| 发明名称 | γ-聚谷氨酸的发酵制备方法及产γ-聚谷氨酸的菌株 | ||
| 摘要 | 本发明提供了γ-聚谷氨酸的发酵方法和/或提高γ-聚谷氨酸发酵产量的方法，其包括将产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌（如，HBY-PBS-ZY55）接种入添加了正己烷、吐温-80和/或甜菜碱的发酵培养基中进行发酵培养，并任选在步骤（1）的发酵培养期间进一步添加正己烷。另外，本发明还提供了获得高产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌的方法和由该方法获得的菌株及其应用等。 | ||
| 申请公布号 | CN104694590B | 申请公布日期 | 2016.03.16 |
| 申请号 | CN201410664277.4 | 申请日期 | 2014.11.20 |
| 申请人 | 武汉慧宝康源医学研究有限责任公司 | 发明人 | 周骅;徐佳;陈维;齐宗献;方平艳 |
| 分类号 | C12N15/01(2006.01)I;C12N13/00(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12P13/00(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)I | 主分类号 | C12N15/01(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | γ‑聚谷氨酸的发酵方法或者提高γ‑聚谷氨酸发酵产量的方法，其包括：(1)将产γ‑聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌接种入添加了正己烷和/或吐温‑80的发酵培养基中进行发酵培养；(2)任选在步骤(1)的发酵培养期间进一步添加正己烷；(3)收集发酵培养物中的γ‑聚谷氨酸。 | ||
| 地址 | 430075 湖北省武汉市武汉东湖开发区高新大道666号武汉国家生物产业基地项目BCD区研发楼B1栋 | ||