| 摘要 |
本发明提供了一种食品或饮料制备机(M)，其包括壳体、含矿物质流体源(1)、适于功能性地包围至少一种食品或饮料配料容器(C)的容座(10)、用于将含矿物质流体(13)从所述源(1)导流至所述胶囊(C)内部的装置(3)、任选的加热和/或冷却设备(4)，以及将该源(1)、该导流装置(3)、该容座(10)和该加热和/或冷却设备(4)流体接通的流体管道系统(2,20,21,22)，其特征在于：该流体管道系统(2,20,21,22)和/或导流装置(3)和/或加热/冷却设备(4)的至少一部分由智能记忆合金(SMA)或智能记忆聚合物(SMP)制成，该智能记忆合金或智能记忆聚合物被设计成能够在高于所设定的温度阈值时可逆地膨胀或收缩，以在制备机运行期间，通过机械作用消除水垢或其他沉积物在接触含矿物质流体(13)的表面上的积聚。 |
| 主权项 |
一种食品或饮料制备机(M)，所述制备机包括壳体、含矿物质流体源(1)、适于功能性地包围至少一个食品或饮料配料容器(C)的容座(10)、用于将含矿物质流体(13)从所述源(1)导流至所述胶囊(C)的内部的装置(3)、任选的加热和/或冷却设备(4)，以及将所述源(1)、所述导流装置(3)、所述容座(10)和所述加热和/或冷却设备(4)流体接通的流体管道系统(2,20,21,22)，其特征在于：所述流体管道系统(2,20,21,22)和/或所述导流装置(3)和/或所述加热/冷却设备(4)的至少一部分由智能记忆合金(SMA)或智能记忆聚合物(SMP)制成，所述智能记忆合金或所述智能记忆聚合物被设计成能够在高于规定的温度阈值时可逆地膨胀或收缩，以在所述制备机(M)运行期间，通过机械作用消除水垢或其他沉积物在接触所述含矿物质流体(13)的表面上的积聚。 |
