发明名称 五味调味品
摘要 本发明公开了一种调味品及其制作方法,一种五味调味品,其特征在于,该调味品由以下重量比的配方组成:白糖25%-35%,醋20%-30%,食盐5%-15%,酱油1%-3%,大蒜2%-4%,甘草1%-3%,骨头1%-1.5%,蛋1%-2%,蜂蜜4%-6%,牛奶2%-4%,花生1%-3%,橄榄菜0.7%-1.3%辣椒1.3%-1.8%,槟榔0.3%,瓜子0.6%,红枣1.5%-2.5%,韭菜0.8%-1.2%、洋葱0.3%-0.6%,大葱0.6%-1%,姜2%-2.4%,陈皮0.8%-1.2%,胡椒0.2%-0.4%,八角0.2%-0.4%,茴香0.2%-0.4%,草果0.2%-0.4%,孜然0.2%-0.4%,肉桂0.2%-0.4%,桂皮0.2%-0.4%,花椒0.2%-0.4%。制作所述五味品的方法包括制作甘草制品、骨头制品、蛋制品和大蒜制品,然后将四中制品混合搅拌均匀而成。本发明的五味品具有明显的保健、治病、预防癌症的效果。
申请公布号 CN105394699A 申请公布日期 2016.03.16
申请号 CN201510841206.1 申请日期 2015.11.28
申请人 深圳市东敏生物科技有限公司 发明人 胡玉林
分类号 A23L27/10(2016.01)I;A23L27/00(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I 主分类号 A23L27/10(2016.01)I
代理机构 深圳市龙成联合专利代理有限公司 44344 代理人 周雷
主权项 一种五味调味品,其特征在于,该调味品由以下重量比的配方组成:白糖25%‑35%,醋20%‑30%,食盐5%‑15%,酱油1%‑3%,大蒜2%‑4%,甘草1%‑3%,骨头1%‑1.5%,蛋1%‑2%,蜂蜜4%‑6%,牛奶2%‑4%,花生1%‑3%,橄榄菜0.7%‑1.3%,辣椒1.3%‑1.8%,槟榔0.3%,瓜子0.6%,红枣1.5%‑2.5%,韭菜0.8%‑1.2%、洋葱0.3%‑0.6%,大葱0.6%‑1%,姜2%‑2.4%,陈皮0.8%‑1.2%,胡椒0.2%‑0.4%,八角0.2%‑0.4%,茴香0.2%‑0.4%,草果0.2%‑0.4%,孜然0.2%‑0.4%,肉桂0.2%‑0.4%,桂皮0.2%‑0.4%,花椒0.2%‑0.4%。
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