发明名称 太子参雪糕及其制作方法
摘要 本发明公开了一种太子参雪糕,及其制作方法,雪糕由以下重量份数计的原料组成:20-30份太子参、4-15份北五味子、5-12份植脂末、5-15份低聚糖粉、2-15份脱脂奶粉、0.2-0.8份香精、0.15-0.3份黄原胶、0.1-0.15份刺瑰豆胶、0.3-0.9份耐酸CMC、3-11份乳清蛋白粉,以及30-50份水。本发明的太子参雪糕香味浓郁、食之齿颊留香,口感细腻、润滑厚实,营养丰富,它不仅具有消暑降温功能,而且具有补中益气、清热解毒、渗湿利水、健脾和胃、宁心安神、祛斑增白、润泽皮肤、增强免疫功能、扩张血管,降糖降压等作用。
申请公布号 CN105394317A 申请公布日期 2016.03.16
申请号 CN201510859258.1 申请日期 2015.11.30
申请人 梁容胜 发明人 梁容胜
分类号 A23G9/42(2006.01)I 主分类号 A23G9/42(2006.01)I
代理机构 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 代理人 华辉
主权项 一种太子参雪糕,其特征在于:由以下重量份数计的原料组成:20‑30份太子参、4‑15份北五味子、5‑12份植脂末、5‑15份低聚糖粉、2‑15份脱脂奶粉、0.2‑0.8份香精、0.15‑0.3份黄原胶、0.1‑0.15份刺瑰豆胶、0.3‑0.9份耐酸CMC、3‑11份乳清蛋白粉,以及30‑50份水。
地址 529100 广东省江门市新会区会城大路里新村1座301