一种消食益胃鲜湿红薯粉丝及其制备方法

摘要

本发明公开了一种消食益胃鲜湿红薯粉丝，由以下重量份原料制成：红薯淀粉500-550、菊芋1-1.2、淫羊藿0.8-1、龙眼子1-1.1、白茅根1.2-1.3、茜草0.8-1、山楂20-22、黄花菜20-22、板栗仁25-28、苹果醋15-18、纯牛奶20-22、芡糊适量、1.5%乳酸液适量、魔芋胶适量、黄原胶适量、可得然胶适量；本发明的粉丝营养全面，味美，入口带有丝丝酸甜，其中所加入的黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，可作为病后或产后的调补品，此外，本发明在加工过程中加入了多种中草药，具有降血糖、清热凉血、利水消肿、益胃和中、补肾壮阳、祛风除湿的功效。

主权项

一种消食益胃鲜湿红薯粉丝，其特征在于由以下重量份原料制成：红薯淀粉500‑550、菊芋1‑1.2、淫羊藿0.8‑1、龙眼子1‑1.1、白茅根1.2‑1.3、茜草0.8‑1、山楂20‑22、黄花菜20‑22、板栗仁25‑28、苹果醋15‑18、纯牛奶20‑22、芡糊适量、1.5%乳酸液适量、魔芋胶适量、黄原胶适量、可得然胶适量。