| 摘要 |
【課題】夏に求められている冷たい冷し麺類を美味しく、出来るだけ簡単に短時間に作って食べられる冷やしカップ麺を提供する。【解決手段】外側のカップ１の底に冷凍した出汁１０を入れ、外側のカップの上方に来る内側のカップ３の中に、後に混ぜ合わせて食べる為の各種の具材１２〜１４を乗せた味付け無しのインスタント麺１１を入れて、内側のカップの上端に、片方に湯切り口６と両方につまみ部８、９を有するアルミニウム箔製の蓋５と、その上側の片方に湯切り口の無い、アルミニウム箔製の蓋と同じ形状の蓋７を指で剥がせるように接着して、外側のカップの上方に差し込んで、熱収縮性フィルムで密封して冷凍して冷凍食品として販売する。内側のカップに麺を入れてカップ焼きそばを作る要領で熱湯で麺を茹で、外側のカップの底に入れてある冷凍出汁と混ぜ合わせて食べる。【選択図】図２ |
