一种提取天然EPA和DHA的方法

摘要

本发明涉及提取天然EPA和DHA的方法，具体取海洋动物含油脂性的下脚料粉提取所得粗脂进行皂化处理，加入水和正己烷进行分液，调节水相pH至1-3再加入正己烷进行分液收集有机相，加入无水硫酸钠干燥，抽滤，旋蒸得游离脂肪酸；取上述游离脂肪酸并加入其体积1-3倍的丙酮摇匀，于-80℃-0℃放置6h-12h，抽滤，30℃-40℃旋蒸后；取上述旋蒸后物质并加入尿素在-80℃-20℃下包合10h-30h；抽滤，非结晶相加蒸馏水并调节pH至1-3，非结晶相加正己烷进行分液，有机相经洗涤后加入无水硫酸钠，抽滤，旋蒸即可。本发明可提高从扇贝内脏富集EPA和DHA的含量，成本低，操作简单，富集效率高。

主权项

一种提取天然EPA和DHA的方法，其特征在于：a)取粉碎干燥后的海洋动物含油脂性的下脚料粉溶解于溶剂中混匀后经索氏提取，提取后旋蒸得粗脂；b)取上述所得粗脂并加入KOH进行皂化处理，处理后加入水和正己烷进行分液，保留水相弃有机相，调节水相pH至1‑3再加入正己烷进行分液收集有机相，并向有机相中加入无水硫酸钠干燥，抽滤，旋蒸得游离脂肪酸，待用；c)取上述游离脂肪酸并加入其体积1‑3倍的丙酮摇匀，摇匀后于‑80℃‑0℃放置6h‑12h，抽滤，30℃‑40℃旋蒸后，待用；d)取步骤c)旋蒸后物质并加入尿素在‑80℃‑20℃下包合10h‑30h；抽滤，非结晶相加蒸馏水并调节pH至1‑3，非结晶相加正己烷进行分液，截留有机相；有机相经洗涤后加入无水硫酸钠，抽滤，旋蒸，即得到天然的富含EPA和DHA的多不饱和脂肪酸；所述取步骤a)所得粗脂每100g中加入20g‑30g KOH、40ml‑50mlH₂O和200ml‑300ml 95％乙醇混匀后于55℃‑75℃搅拌0.5h‑1.5h，搅匀后再分别加入蒸馏水和正己烷进行分液，保留水相弃有机相，水相用6mol/L HCl调节pH至1‑3，水相调节至酸性后再加正己烷分液收集有机相，并向有机相中加入无水硫酸钠干燥，抽滤，旋蒸得游离脂肪酸，待用；所述取步骤c)旋蒸后物质并加入尿素和95％乙醇，而后于60℃‑70℃搅拌20min‑40min，搅拌均匀放置至室温后，再在‑80℃‑20℃下包合10h‑30h；抽滤收集非结晶相，非结晶相中加入蒸馏水并用6mol/L盐酸调节pH至1‑3，调节至酸性后再向非结晶相中加正己烷进行分液，截留有机相；有机相经洗涤后加入无水硫酸钠，抽滤，旋蒸，即得到天然的富含EPA和DHA的多不饱和脂肪酸。