一种连续式蒸谷米加工方法

摘要

本发明公开一种连续式蒸谷米加工方法，将清理后的稻谷输送到净谷仓；将净谷仓中的稻谷输送到浸泡罐中进行浸泡；将浸泡后的稻谷输送到蒸煮罐内，并充入蒸汽对稻谷进行气蒸；将蒸煮后的稻谷输送到流化床进行脱水干燥；脱水干燥后的稻谷输送到批处理式低温循环干燥机上干燥。浸泡期间，通过与浸泡罐相连的热水恒温循环系统，保证浸泡罐内部的各点的水温一致性；第一阶段采用流化床高温快速脱水干燥，第二阶段采用批处理式低温循环干燥，不仅大大缩短了干燥时间，同时又能保证稻谷干燥均匀，干燥后稻谷没有裂纹，破碎率极低；因此，本发明加工方法产量大、能耗低、无污染，且降低了生产成本，蒸谷米的品质优良。

主权项

一种连续式蒸谷米加工方法，其特征在于：包括如下步骤：1)清理稻谷，然后将清理后的稻谷输送到净谷仓(5)；2)将净谷仓(5)中的稻谷输送到浸泡罐(9)中后，向浸泡罐(9)内充热水对稻谷进行浸泡；3)将浸泡后的稻谷输送到蒸煮罐(12)内，并充入蒸汽对稻谷进行气蒸；4)将蒸煮后的稻谷输送到流化床(13)进行脱水干燥；5)将步骤4)中脱水干燥后的稻谷输送到批处理式低温循环干燥机(14)上层的缓苏层进行缓苏，然后稻谷进入批处理式低温循环干燥机(14)下层的干燥层，洁净热风穿透干燥层将稻谷的表面水分带走，对稻谷进行烘干，经过干燥层烘干的稻谷再提升到批处理式低温循环干燥机(14)的缓苏层缓苏，然后又进入干燥层，如此循环直至稻谷分水降至14％～16％，出批处理式低温循环干燥机(14)进入蒸谷仓静置即得到所述的蒸谷米。