| 发明名称 |
一种富硒酱油 |
| 摘要 |
本发明涉及富硒食品技术领域，具体涉及一种富硒酱油，每10ml酱油中添加亚硒酸钠2-2.2mg、乳酸菌素1.4-1.8mg、乳酸亚铁6-8mg、蛋氨酸1.8-2mg、番茄红素8-10mg、维生素b21-1.2mg，本发明每10ml酱油中含硒1.8-2.2ug，添加合理，不会造成硒中毒，能提高人类日常摄食硒含量，同时，在酱油中添加亚硒酸钠、乳酸菌素、乳酸亚铁、蛋氨酸、番茄红素、维生素b2，能显著提高人体对硒的吸收。 |
| 申请公布号 |
CN105394707A |
申请公布日期 |
2016.03.16 |
| 申请号 |
CN201510820131.9 |
申请日期 |
2015.11.24 |
| 申请人 |
全椒县尹氏油脂有限公司 |
发明人 |
尹成飞 |
| 分类号 |
A23L27/50(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/16(2016.01)I;A23L33/175(2016.01)I;A23L33/15(2016.01)I |
主分类号 |
A23L27/50(2016.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种富硒酱油，其特征在于，每10ml酱油中添加亚硒酸钠2‑2.2mg、乳酸菌素1.4‑1.8mg、乳酸亚铁6‑8mg、蛋氨酸1.8‑2mg、番茄红素8‑10mg、维生素b21‑1.2mg。 |
| 地址 |
239500 安徽省滁州市全椒县石沛镇早岭北街33号 |
