一种降血糖发芽糙米汁及其制备方法

摘要

本发明公开了一种降血糖发芽糙米汁及其制备方法，由以下原料制成：发芽糙米、蓝莓、草莓、鹰嘴豆、花豆、洋葱、新鲜苦瓜、新鲜桑叶、低聚乳果糖、山药黏蛋白、富硒酵母粉、丙醇二酸、白砂糖、混合酶、安琪酿酒酵母、小檗碱、溶菌酶。本发明提供的一种降血糖发芽糙米汁及其制备方法，方法简单，口感细腻，酸甜适口，果香四溢；加入混合酶进行酶解，使口感细腻化，转化为小分子的营养成分，易于消化吸收；加入多种调节血糖的食材及营养成分，可双向调节血糖，可辅助治疗糖尿病，同时还可以补充全面的营养成分，增强抵抗力，强身健体，延缓衰老；小檗碱和溶菌酶能够起到很好的杀菌作用，不含任何添加剂，而且来源天然、广泛、安全、健康。

主权项

一种降血糖发芽糙米汁，其特征在于，由以下重量份的原料制成：发芽糙米60~70、蓝莓8~12、草莓8~10、鹰嘴豆7~9、花豆6~8、洋葱5~7、新鲜苦瓜3~5、新鲜桑叶3~5、低聚乳果糖5~6、山药黏蛋白3~5、富硒酵母粉0.5~0.8、丙醇二酸0.2~0.4、白砂糖0.2~0.3、混合酶0.2~0.3、安琪酿酒酵母0.02~0.03、小檗碱0.05~0.07、溶菌酶0.03~0.05。