| 发明名称 | 一种苹果皮全粉的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种苹果皮全粉的制备方法，其包括如下步骤：收集苹果皮；将所述苹果皮进行护色；干燥后进行粉碎，得到所述苹果皮全粉。与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：苹果皮全粉制取的工艺研究，一方面可减少资源浪费，另一方面可提高产品的附加值，生产具有保健功能的食品原料。 | ||
| 申请公布号 | CN105394647A | 申请公布日期 | 2016.03.16 |
| 申请号 | CN201511024975.9 | 申请日期 | 2015.12.31 |
| 申请人 | 四川农业大学 | 发明人 | 王彩霞;刘韫滔;胡欣洁;李美良;黎杉珊;罗擎英 |
| 分类号 | A23L19/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L19/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 上海科律专利代理事务所(特殊普通合伙) 31290 | 代理人 | 袁亚军;金碎平 |
| 主权项 | 一种苹果皮全粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：收集苹果皮；将所述苹果皮进行护色；干燥后进行粉碎，得到所述苹果皮全粉。 | ||
| 地址 | 625014 四川省雅安市雨城区新康路46号 | ||