一种含有虾青素的保健食品配方及制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种含有虾青素的保健食品配方及制备方法和应用，本发明配方以虾青素为主要原料，辅以我国名贵食药兼用的优质原料：人参提取物、当归提取物、茶叶提取物；组方合理、优势互补，进一步增强了虾青素的抗氧化功能；本发明中所采用的雨生红球藻精粉提取方法，使得雨生红球藻精粉中的主要有效成分虾青素得以较大程度的保留。同时本发明提供的胶囊制备方法，添加了茶叶提取物和红花籽油等组方，二者即具有抗氧化的活性功能，又在配方中起到了避免虾青素氧化，稳定软胶囊的作用。

主权项

一种含有虾青素的保健食品配方，包含以下成分：组分               质量分数，%雨生红球藻精粉        36‑44人参提取物            25‑30当归提取物             9‑11茶叶提取物            15‑30。