| 发明名称 | 高-纯度甜叶菊醇糖苷 | ||
| 摘要 | 本发明描述了制备高度纯化的甜叶菊醇糖苷，特别是莱苞迪苷A，D和M的方法。所述方法包括利用将各种起始组合物转变为目标甜叶菊醇糖苷的重组微生物。此外，随制备其的方法公开了新甜叶菊醇糖苷reb D2及reb M2。高度纯化的莱苞迪苷作为非-热量甜味剂在可食用和可咀嚼的组合物诸如任何饮料，糖果，面包产品，曲奇饼干和口香糖中有用。 | ||
| 申请公布号 | CN105408339A | 申请公布日期 | 2016.03.16 |
| 申请号 | CN201480036885.9 | 申请日期 | 2014.05.28 |
| 申请人 | 谱赛科有限责任公司;可口可乐公司 | 发明人 | A·马寇思言;I·普拉卡什;C·邦德斯;P·索尼;J·赛里勒;A·巴蒂;R·泰阿莱 |
| 分类号 | C07H1/06(2006.01)I;C12N9/10(2006.01)I;C12P19/56(2006.01)I | 主分类号 | C07H1/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人 | 郑天松 |
| 主权项 | 产生高度纯化的目标甜叶菊醇糖苷的方法，包括下列步骤：(a)提供起始组合物，其包含具有至少一个碳原子的有机化合物；(b)提供微生物，其含有选自下列的至少一种酶：甜叶菊醇生物合成酶，UDP‑糖基转移酶和任选地UDP‑葡萄糖再循环酶；(c)使微生物接触含有起始组合物的培养基而产生包含至少一种目标甜叶菊醇糖苷的培养基。 | ||
| 地址 | 马来西亚森美兰州 | ||