| 摘要 |
Комплексний хлібопекарський поліпшувач містить ферментний препарат амілолітичної дії, емульгатор, аскорбінову кислоту. Як ферментний препарат використовується Alphamalt VC 5000, емульгатор - лецитин, та додатково містить квасолевий порошок, карбоксиметилцелюлозу. |
