| 发明名称 | 一种水溶性大蒜素混合物及其制备方法 | ||
| 摘要 | 针对大蒜素不能溶于水，不便于充分吸收的缺陷，本发明提供一种水溶性大蒜素混合物及其制备方法，既保留了大蒜素的原有成分不被破坏又提高了大蒜素的利用率，方便用户使用。一种水溶性大蒜素混合物：包括以下组分：大蒜素：2-30重量份；乳化剂：2-30重量份；半胱胺盐酸盐：0.1-5重量份；水：40-100重量份。本发明中加入半胱胺盐酸盐，可以使水溶性大蒜素混合物更长久的保存而不分层；而且半胱胺盐酸盐与大蒜素产生协同作用。 | ||
| 申请公布号 | CN105379966A | 申请公布日期 | 2016.03.09 |
| 申请号 | CN201510683428.5 | 申请日期 | 2015.10.20 |
| 申请人 | 李德昌 | 发明人 | 李德昌 |
| 分类号 | A23K20/10(2016.01)I;A23K20/105(2016.01)I | 主分类号 | A23K20/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京卓恒知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11394 | 代理人 | 徐楼 |
| 主权项 | 一种水溶性大蒜素混合物，包括以下组分：大蒜素：2‑30重量份；乳化剂：2‑30重量份半胱胺盐酸盐：0.1‑5重量份水：40‑100重量份。 | ||
| 地址 | 530001 广西壮族自治区南宁市望州路北二里7号10栋3-3 | ||