一种红色素含量高且不易褪色的辣椒稳定遗传自交系的选育方法

摘要

本发明提供了一种红色素含量高且不易褪色的辣椒稳定遗传自交系的选育方法，主要步骤包括：（1）目测初选；（2）椒皮厚度筛选；（3）分光光度计色阶测定精选；（4）不易退红色材料的决选；（5）轮回聚合选择。本发明选育方法所选育的自交系具有较高的色阶和不易退红色的优良目标性状，所选育的自交系可以直接用于杂优组合的配组选育中。

主权项

一种红色素含量高且不易褪色的辣椒稳定遗传自交系的选育方法，其特征在于它包括以下步骤：（1）、初选：选择具备丰产潜力、抗病的基础材料辣椒果实，辣椒外果皮和内果皮均呈红色‑黑红色，使其失水处于半干状态，果实含水量<25%；（2）、椒皮厚度的筛选：将辣椒干燥至水分含量<8%；取其辣椒中部的椒皮，选择椒皮厚度小于0.5mm的辣椒材料；（3）、测定色价：严格去除辣椒籽，去除辣椒柄；将辣椒皮在25℃下干燥，粉碎过60目筛；向所述辣椒粉中加入丙酮作溶剂以提取色素，在40℃‑45℃水浴，直至辣椒粉色泽浸出，取出冷却至常温，使其沉淀；用紫外分光光度计测定454nm、460nm、470nm波长的吸光度；选取色价大于15，色调大于1对应的辣椒粉材料；（4）、不易退红色的材料决选：将辣椒粉置于凉爽散光的环境下，保证受光一致，在10‑15℃，光照在1500‑2500lx范围，经20‑30天自然散光照射下选择，决选出不易退去红色的材料；（5）、轮回选择聚合方法：将步骤（4）选出的材料种植直至花期，将花粉混合采集，授在生长势较好的辣椒材料柱头上；然后采集杂交种子；生长获得果实，根据步骤（1）‑（4）选择目标植株；所述色价是单位质量原料的提取物在质量比1%浓度时，1cm比色皿在460nm的最大吸收峰处吸光度，计算公式为：E= Af/m×1/ 100 ，A为实测实样的吸光度，f为稀释倍数，m为试样质量；所述色调是辣椒红色素中红色组份与黄色组份的比例，即在470nm/455nm下吸光度的比值，其吸光比计算公式为：A470nm/A454nm。