营养高粱果酒

摘要

本发明涉及一种营养高粱果酒，由以下质量份原料组成：柠檬100份，樱桃40-80份，高粱80-100份，蜂蜜30-40份，葡萄糖酵母0.5-1份,白酒酵母0.2-0.8份，糖化酶0.5-1.5份。将柠檬、樱桃及高粱进行初发酵、再发酵制得。本发明制备营养高粱果酒富含丰富的维生素、矿物质、各类人体必需元素，具有美容养颜、益气补血、提高身体免疫力等功效；营养高粱果酒芳香宜人、口感纯正、酒精浓度低适合大部分群体食用。

主权项

营养高粱果酒，其特征在于，所述营养酒由质量份原料组成：柠檬100份，樱桃40‑80份，高粱80‑100份，蜂蜜30‑40份，葡萄糖酵母0.5‑1份,白酒酵母0.2‑0.8份，糖化酶0.5‑1.5份。