一种弹性刀具

摘要

本实用新型提供了一种弹性刀具，属于食品加工机械技术领域。它解决了现有刀具在工作一段时间后，其刀尖会出现一定程度的磨损，这样各刀具之间就不能更好的配合等问题。本实用新型包括刀体，刀体上开设有贯穿刀体上下面的限位槽，限位槽内设置有能相对限位槽来回运动的卡块，卡块的一端部上设置有轴孔，卡块与刀体之间设有弹簧，弹簧始终处于压缩状态且上述刀体在该弹簧的作用下能朝刀尖方向运动。本实用新型使得食品包覆成型装置在刀具的刀尖因为长期使用而发生磨损后能得到补给，从而不影响食品的成型品质。

主权项

一种弹性刀具，它包括刀体(1)，其特征在于，所述的刀体(1)上开设有贯穿刀体(1)上下面的限位槽(2)，限位槽(2)内设置有能相对限位槽(2)来回运动的卡块(3)，卡块(3)的一端部上设置有轴孔(4)，卡块(3)与刀体(1)之间设有弹簧(7)，所述弹簧(7)始终处于压缩状态且上述刀体(1)在该弹簧(7)的作用下能朝刀尖(11)方向运动。