| 发明名称 | 一种桂花散寒破结莲藕果冻及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种桂花散寒破结莲藕果冻及其制备方法，是由下列重量份原料制成：柑橘2-3、银条菜1-2、生鸡蛋液5-7、桂花1-2、砂仁1-2、紫苏叶1-2、肉桂1-2、莲藕200-210、白砂糖10-15、适量的柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸钠、乙醇、青稞β-葡聚糖、亚麻籽胶、甘油和水。本发明将柑橘打成浆过滤得果汁，将银条菜和桂花切碎，将生鸡蛋液与果汁、银条菜和桂花混合搅拌均匀，桂花香味浓郁，增加食欲，散寒破结；使用亚麻籽胶，口感最佳；将藕节分开，与中药一起煮药液，不仅不会影响果冻的口感，且藕节具有很好的清热凉血止血的功效，保健效果好。 | ||
| 申请公布号 | CN105380196A | 申请公布日期 | 2016.03.09 |
| 申请号 | CN201510745624.0 | 申请日期 | 2015.11.06 |
| 申请人 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 发明人 | 秦义山 |
| 分类号 | A23L21/12(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I | 主分类号 | A23L21/12(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种桂花散寒破结莲藕果冻，其特征在于是由下列重量份原料制成：柑橘2‑3、银条菜1‑2、生鸡蛋液5‑7、桂花1‑2、砂仁1‑2、紫苏叶1‑2、肉桂1‑2、莲藕200‑210、白砂糖10‑15、适量的柠檬酸、D‑异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸钠、乙醇、青稞β‑葡聚糖、亚麻籽胶、甘油和水。 | ||
| 地址 | 241000 安徽省芜湖市三山区三山绿色食品工业园 | ||