一种保健饮料的制备方法

摘要

本发明公开了一种保健饮料的制备方法，属饮料技术领域。它是以新鲜辣椒叶和桑叶为主要原料，提取叶提取液，再与辅料混合调配制成，各原料的重量份为：新鲜辣椒叶3份，新鲜桑叶2份，木糖醇0.15份，蛋白糖0.002份，柠檬酸0.003份。本发明的保健饮料透明清亮，色泽黄绿，甜酸适口，具有植物叶特有青香味，而且富辣椒叶和桑叶蛋白质、氨基酸、β-胡萝卜素、苹果酸、隐黄素、辣椒叶甙等营养成分和降血糖等活性物质，具有抗氧化、保护视力、预防幅射、降血脂、降血糖的植物叶保健饮料功效。

主权项

一种保健饮料的制备方法，其特征在于：它是以新鲜辣椒叶和桑叶为主要原料制成，各原料的重量份为：新鲜辣椒叶3 份，新鲜桑叶2 份，木糖醇0.15 份，蛋白糖0.002 份，柠檬酸0.003 份。