| 发明名称 |
一种鲅鱼肉丸子 |
| 摘要 |
本发明公开了一种鲅鱼肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：鲅鱼肉40-80份、淀粉20-40份、葱末1-5份、姜末1-5份、蒜末1-5份、食盐1-5份、鸡精1-5份、料酒2-6份、生抽2-6份，本发明口味清爽，肉质细嫩鲜美，营养丰富。 |
| 申请公布号 |
CN105380148A |
申请公布日期 |
2016.03.09 |
| 申请号 |
CN201510823315.0 |
申请日期 |
2015.11.24 |
| 申请人 |
刘书元 |
发明人 |
刘书元 |
| 分类号 |
A23L17/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I |
主分类号 |
A23L17/00(2016.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种鲅鱼肉丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：鲅鱼肉40‑80份、淀粉20‑40份、葱末1‑5份、姜末1‑5份、蒜末1‑5份、食盐1‑5份、鸡精1‑5份、料酒2‑6份、生抽2‑6份。 |
| 地址 |
266000 山东省青岛市莱西市马连庄镇唐家庄村 |
