| 发明名称 |
一种椰子燕麦饼干及其制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种椰子燕麦饼干及其制作方法。该椰子燕麦饼干的配方按重量份计，由以下原料制成：低筋面粉250~300份，燕麦片95~100份、椰子粉95~100份、白砂糖65~70份、黄油185~200份、盐2.5~3份、鸡蛋液100~120份，经加工制成的椰子燕麦饼干营养丰富、色泽良好、组织均匀、口感松脆清爽并具有浓香椰子风味的椰子燕麦饼干。该椰子燕麦饼干既含有椰子燕麦的丰富营养和保健功能,也保留了椰子的风味。 |
| 申请公布号 |
CN105379811A |
申请公布日期 |
2016.03.09 |
| 申请号 |
CN201510878479.3 |
申请日期 |
2015.12.04 |
| 申请人 |
许昌学院 |
发明人 |
郭孝辉;冯紫艳;薛俊茹 |
| 分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种椰子燕麦饼干及其制作方法，其特征在于，该燕麦饼干的配方按重量份计，由以下原料制成：低筋面粉250~300份，燕麦片95~100份、椰子粉95~100份、白砂糖65~70份、黄油185~200份、盐2.5~3份、鸡蛋液100~120份。 |
| 地址 |
461000 河南省许昌市魏都区八一路88号许昌学院 |
